TABULE fácil de fazer!

INGREDIENTES

1 1/2 xícara (chá) de trigo para kibe
2 tomates cortados em cubos, sem semente
2 pepinos, tipo japonês, em cubinhos
1 cebola em cubos pequenos
1 xícara (chá) de cheiro verde picado

Molho
1 xícara (chá) azeite extra virgem
1/2 xícara (chá) de vinagre branco
suco de 2 limões grandes
sal
glutamato
molho inglês à gosto

MODO DE PREPARO

Coloque o trigo de molho e deixe até aumentar o volume.
Esprema-o bem e passe para outra vasilha.
Junte todos os legumes e hortaliças picados e misture bem.
Mantenha na geladeira.

Para o molho.
Misture os ingredientes e bata um pouco com um garfo para dar uma engrossada, mantenha na geladeira.
No momento de servir, junte o molho à salada e misture bem.
Sirva com alface.


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