Pão de forma branco s/ casca
1 xícara de picles picadinho
1 xícara de maionese
1 beterraba cozida s/ casca
1 latinha de atum
Bata a beterraba no liquidificador com metade da maionese.
Misture o resto da maionese com o picles.
Faça camadas de pão de forma com o molho de beterraba, outra com o molho de picles outra com o atum, alternando cada camada, coloque um peso sobre o sanduiche e deixe na geladeira por 2 horas.
Corte em pedaços e sirva.