Receita de Salgadinho de Iogurte

INGREDIENTES

___Massa:

4 xíc. de farinha de trigo
2 gemas
2 cl. (chá) de fermento
6 cl. (sopa) de margarina (se continuar grudando nas mãos, acrescente mais)

___ Recheio:

300g de queijo tipo prato
300g de presunto
4 ovos
1 caixa de creme de leite
2 copos de iogurte natural
50g de queijo parmesão ralado
1 cl. (sopa) de margarina

MODO DE PREPARO

Massa:

Amassa-se todos os ingredientes formando uma massa macia, homogênea e sem grudar nas mãos, abra a massa em uma assadeira média

Recheio:

Bate todos os ingredientes no liquidificador por 3 min. e os coloca sobre a massa já aberta na forma.
Leve ao forno já pré-aquecido por em média 1 hora ou até que a massa já esteja dourada e o conteúdo firme.
Após retirar do forno e o salgado já estiver frio, corte em cubos (ou da forma que desejar) e coloque nas forminhas para servir.

pode acrescentar 100g de queijo cuia no liquidificador.


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