Receita de Trufa de Panetone

400 g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto picada
1/2 xícara (chá) de creme de leite (100 ml)
2 colheres (sopa) de vinho branco (30 ml)
2 fatias grossas de panetone (200 g)

• Rale 100 g do chocolate em um prato fundo e reserve
• Derreta o restante do chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas, em potência média, mexendo a cada minuto
• Adicione o vinho branco e misture bem até obter um creme liso
• Esfarele com as mãos as fatias de panetone e misture-as ao creme
• Leve à geladeira por cerca de 3 horas para o creme firmar
• Com o auxílio de 2 colheres de chá ou com as mãos, modele pequenas bolinhas com a massa
• Passe-as no chocolate ralado, coloque em forminhas e sirva
• Informações Adicionais