Receita de Torta Trufada de Chocolate Branco e Preto com Morangos

INGREDIENTES

500 g de chocolate branco
500 g de chocolate preto
100 g de chocolate meio amargo
6 latas de creme de leite
2 bandejas de morangos

MODO DE PREPARO

  • Colocar as latas de creme de leite no congelador para endurecer um pouco, para tirar o soro
  • Ralar os chocolates em vasilhas distintas, o meio amargo juntamente com o chocolate preto
  • Depois de tirado o soro do creme de leite, usar 3 latas (sem soro) em uma panela e mexer, desligar o fogo antes de ferver, adicionar os chocolates preto e o meio amargo e mexer ate derreter totalmente
  • Despeje em uma travessa grande
  • Lave os morangos cortando as folhas e qualquer machucado, parta os em três vezes se possível os grandes e os pequenos em duas partes
  • Despeje eles em cima da camada de chocolate preto
  • Despeje na panela as outras 3 latas de creme de leite (sem soro) e mexer, desligar o fogo antes de ferver, adicionar o chocolate branco e mexer até derreter totalmente
  • Despeje sobre a camada de chocolate preto e a de morangos
  • Pronto, caso queira enfeitar pode cortar mais meia bandeja de morango e colocar em cima da camada de chocolate branco
  • Leve a geladeira por 3 a 4 horas e pode servir

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