Receita de Torta salgada Lúcio Cezar

1 e 1/2 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de óleo
4 ovos inteiros
2 xícaras de trigo
1/2 de xícara de queijo parmesão
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de pó Royal ( que será colocado apenas no final)

• Bata numa batedeira por uns 3 minutos as partes líquidas (leite, óleo e ovos)
• Acrescente então as partes sólidas (trigo, queijo parmesão, sal)
• Bater bem, por uns 5 minutos
• Por fim misturar (com a batedeira desligada) o pó royal, misturando suavemente
• Untar uma bandejola com óleo e polvilhar com farinha de rosca
• Coloque a metade da massa, por cima coloque o recheio de sua preferência (esse deve estar totalmente frio e não deve ter caldo)
• Por cima do recheio coloque o restante da massa, salpique queijo parmesão e leve ao forno médio (180°) por aproximadamente 30 minutos
• Se tiver dúvida se está totalmente assado é só enfiar um palito e se ele sair seco é porque está assado
• Ela fica douradinha por cima
• Informações Adicionais