Receita de Torta salgada de banana do Lúcio Cezar

10 bananas nanicas
10 fatias de queijo mussarela
10 fatias de presunto
2 colheres de sopa de creme de cebola
1 lata de creme de leite
2 colheres de maisena
2 colheres de trigo
1/2 litro de leite (aproximadamente)
Noz-moscada e sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• Bater no liquidificador o leite, creme de leite, o creme de cebola, a maisena e o trigo
• Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar
• Prove o sal e coloque então a noz-moscada
• Em um pirex, coloque as bananas envolvidas primeiro na mussarela e depois no presunto
• Disponha uma ao lado da outra
• Jogue o molho branco por cima, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar