Receita de Torta salgada com saladinha

INGREDIENTES

Massa:
3 xícaras de trigo com fermento
2 xícaras de leite
2 ovos
1 sachê de Sazón de sua preferência
1 xícara de óleo de soja
Recheio:
1 lata de sardinha
200 ml de extrato de tomate
1 alho amassado
1/2 cebola picadinha
Saladinha:
1 cenoura grande
1 pepino
1 tomate
1/2 cebola
1/2 pimentão verde

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Massa:
  • No liquidificador coloque os ovos, trigo, leite, óleo, Sazón e bata até a massa aparentar estar uniforme e bem misturada
  • Reserve
  • Recheio:
  • Coloque o alho e a cebola para dourar utilizando o molho da sardinha, enquanto isso amasse a sardinha com um garfo, acrescente a mesma para refogar e o extrato de tomate, deixe ferver e desligue
  • Saladinha:
  • Rale a cenoura e a cebola, corte o pepino,o tomate e o pimentão em cubinhos, misture tudo num recipiente e reserve
  • Montagem da Torta:
  • Unte a fôrma e coloque uma camada de massa, cubra toda a massa com o recheio e acrescente o restante da massa
  • Leve ao micro-ondas por 10 minutos ou pode usar a função/botão para bolos que tem em alguns micro-ondas
  • Se necessário deixe mais alguns minutos, mas dependendo da potência 10 minutos já ta de boa
  • Sirva quente, acompanhado da saladinha que pode ser temperada com limão e azeite, fica muito bom também

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