Receita de Torta rápida de limão

INGREDIENTES

4 gemas
2 colheres sopa de margarina
1 xícara de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha bata as gemas com o açúcar e a margarina
  • Acrescente, aos poucos, a farinha e o leite
  • Por último coloque o fermento
  • Leve ao forno médio, pré - aquecido
  • Não deixe assar demais, porque vai voltar ao forno
  • Em outra vasilha misture o leite condensado com o suco do limão, misture bem até ficar grossinho
  • Retire a torta do forno, não precisa esperar esfriar, e coloque o creme de limão
  • Bata as claras em neve bem firme e depois acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar, coloque por cima do creme, pode fazer um bicos com uma faca, e volte ao forno para dourar o suspiro, por 5 minutos
  • Sirva gelado

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