Receita de Torta Prestígio da Cynthia

Creme branco:
100 g de coco ralado
1 xícara de leite coco
2 xícaras de leite condensado
1 colher de manteiga
Creme de chocolate:
1 litro de leite frio
1 xícara de leite condensado
4 colheres de amido de milho
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de achocolatado em pó

• Creme branco:
• Misture o coco ralado com o leite coco
• Em seguida leve a mistura ao fogo baixo, juntamente com o leite condensado e a manteiga
• Mexa bastante até ficar bem consistente
• Retire do fogo e reserve
• Creme de chocolate:
• Rale o chocolate meio amargo
• Leve-o ao fogo, com o achocolatado em pó, até que derreta por completo
• Acrescente o leite, o leite condensado e o amido de milho e leve novamente ao fogo até a mistura engrossar
• Retire do fogo e reserve
• Montagem:
• Despeje metade do creme de chocolate em uma travessa
• Coloque todo o creme branco por cima
• Em seguida, despeje o restante do creme de chocolate
• Se desejar, jogue coco ralado por cima
• Leve a geladeira por 1 dia