Receita de Torta mousse imperial

Farofa:
1 pacote de biscoito maisena
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de amendoim ou castanha torrado e triturado (opcional)
Creme:
1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos na panela de pressão
1 e 1/2 lata de creme de leite
1 colher de sopa rasa de gelatina sem sabor dissolvida em um pouco de água morna
1 pacote de bis
Ganache:
1 lata de creme de leite
300 g de chocolate meio amargo
Decoração:
Sonho de Valsa em pedaços

• Farofa:
• Triture em um processador a maisena com a castanha, depois derreta a manteiga e misture forrando um pirex ou uma forma de fundo removível
• Reserve
• Creme:
• Bata o leite condensado cozido com o creme de leite e a gelatina
• Triture o bis e misture ao creme
• Despeje o creme sobre a farofa
• Coloque para gelar por + ou - 1 hora
• Ganache:
• Derreta o chocolate meio amargo no microondas e misture ao creme de leite
• Decore com sonho de valsa
• Mantenha a torta sempre na geladeira