300g de bolacha de leite
3 colheres (sopa) de margarina gelada
Creme
1 litro de creme de leite fresco ou creme próprio para chantilly bem gelado (não deve ser usado à base de gordura vegetal)
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
3 colheres (sopa) de gelatina sem sabor incolor
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de pasta concentrada de frutas do bosque (use o que for mais acessível)
1 colher (chá) de emulsificante (opcional)
Cobertura
250g de geleia de jabuticaba ou outro sabor de sua preferência (procure utilizar geleias que tenham maior teor de frutas e menos açúcar
3 colheres (sopa) de água