Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo grande
2 colheres de açúcar
250 g de margarina sem sal
Recheio:
750 g de ricota fresca
4 ovos
1 lata de creme de leite sem o soro
250 g de açúcar
1 colher de chá de baunilha
100 g de uvas passas sem sementes e passadas na farinha de trigo