Receita de Torta de liquidificador rápida e leve

INGREDIENTES

Massa:

03 copos americano de trigo com fermento;

1/2 copo americano de óleo;

03 ovos;

1/2 litro de leite;

1 colher de chá de sal;

1/2 caixa de creme de leite;

1/2 copo de requeijão cremoso cheddar.

Recheio:

01 peito de frango cozido e desfiado;

01 lata de milho verde;

Molho de tomate (340 g);

Azeitona picada (à vontade).

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Massa:
  • No liquidificador coloque o trigo, o óleo, os ovos, o leite e o sal. Bata até ficar com uma massa lisa
  • (se precisar coloque um pouco mais de leite para amolecer a massa). Ligue o forno.
  • Recheio:
  • Em uma panela coloque o frango desfiado (sem caldo), o milho (com a água) e o molho de tomate.
  • Refogue por alguns minutos.
  • Unte o tabuleiro com óleo e jogue um pouco de trigo, mexa a forma para que o trigo se espalhe nela toda.
  • Montagem:
  • Em um tabuleiro ou refratário, coloque a maior parte da massa (70%), depois o recheio e cubra com o
  • restante da massa (acrescente ao restante da massa o creme de leite e o requeijão cremoso e bata
  • no liquidificador). Salpique a azeitona picada por cima.
  • Tempo:
  • Leve ao forno por volta de 15 minutos. Está pronta! Sirva em seguida. Bom Apetite!
  • Dica:
  • A torta fica melhor se assada no tabuleiro, pois ela assa mais lentamente, deixando-a ainda mais saborosa.

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