Cobertura:
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
Raspa de limão
Massa:
3 gemas
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de margarina
12 colheres de sopa de leite
5 colheres de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
suco de 1 limão