Receita de Torta de frango saborosa

INGREDIENTES

5 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de chá de sal
1 ovo inteiro
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de chá de água quente
Recheio:
1 kg de filé de peito de frango cortado em cubos, temperado com alho, sal e limão
3 tomates grandes sem pele e sem sementes picados
5 colheres de molho de tomates pronto
Azeitonas picadas
6 batatas grandes picadas
4 espigas de milho verde
1 lata de ervilhas
Cheiro verde

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture os ingredientes, amasse dando ponto com a água
  • Reserve
  • Recheio:
  • Frite o frango, desfie manualmente ou passe no processador e reserve
  • Deixe um pouco de óleo na panela que fritou o frango e frite bem a cebola
  • Acrescente os tomates, molho pronto, azeitonas picadas, milho e as batatas picadas, água quente e deixe cozinhar
  • Quando as batatas estiverem quase cozidas coloque o frango desfiado e deixe refogar mais um pouco
  • Abra a massa, recheie e cubra com o restante da massa
  • Pincele com gema e óleo
  • Não precisa untar a assadeira

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