Massa:
300 g de margarina para culinária ou gordura vegetal
500 g de farinha de trigo peneirada
Caldo de 1/2 limão
1 ovo inteiro
Sal a gosto
Recheio:
1 colher (sopa) de margarina cremosa
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
500grs de peito de frango, cozido e desfiado
1 lata de ervilhas (200 g)
12 azeitonas pretas picadas
3 colheres de queijo parmesão ralado
Sal a gosto (cuidado, o queijo, azeitona e a massa já contém sal)
pimenta do reino a gosto
3 colheres de salsinha picada
Acabamento:
1 gema de ovo para pincelar