Receita de Torta Alemã com Mousse de Chocolate

INGREDIENTES

3 gemas
1 1/3 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de margarina
2 caixas de creme de leite
1 1/2 pacote de biscoito maizena ou de leite
1/2 xícara de leite
1 barra de chocolate
3 claras
Leite para molhar o biscoito

MODO DE PREPARO

  • Bata as gemas e o açúcar, quando estiver um creme bem clarinho adicione a margarina e depois, o creme de leite
  • Forre o fundo de uma taça grande com os biscoitos molhados no leite
  • Intercale uma fina camada de creme e uma de biscoitos, sendo que a última será de biscoito
  • Misture o leite e o chocolate, leve ao microondas até ficar um creme bem fino (cerca de 2 minutos)
  • Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme de chocolate
  • Cubra a torta com a mousse de chocolate e leve à geladeira por no mínimo 2 horas

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