Receita de Tempura à minha moda

5 folhas de repolho em tirinhas finas
1/2 cenoura média ralada no ralado em tiras nao muito finas
1 xícara de chá de couve-flor, separados os buques pequenos
1/2 cebola em tirinhas finas
1/2 pimentão pequeno verde e/ou vermelho
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xicara de agua gelada
3 colheres de sopa de cebola
1 xícara de cafezinho de kani kama em rodelas
1 xícara de chá de camarão grandes em pedaços passados apenas no sal e limão

• Junte em uma vasilha a farinha de trigo com o creme de cebola e dissolva com a água gelada, deixe na geladeira por 20 minutos
• Enquanto isso junte em uma vasilha os legumes
• Ponha óleo em uma panela para esquentar, como se fosse para fritar batatinhas
• Após os 20 minutos tire a mistura da geladeira e junte aos legumes, bem como o camarão e o kani kama, misture tudo bem e frite as colheradas como um bolinho no óleo quente
• Vire os lados para que fique bem fritos
• Ponha para secar em cima de guardanapos
• Se quiser pode também substituir o camarão e o kani por frango em tirinhas bem finas e pedacinhos de bacon
• Povilhe este com queijo parmesão