Receita de Spumone

INGREDIENTES

1 gelatina sabor de sua preferência
8 colheres de açúcar
5 colheres de água quente
Creme:
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
3 colher (sopa) de maisena bem cheia

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque os ingredientes do creme, mexa bem
  • Leve ao fogo para cozinhar
  • Assim que engrossar deixe mais 5 minutos
  • Depois coloque em um refratário
  • Em outra panela coloque a água e desmanche a gelatina
  • Deixe esfriar
  • Enquanto isso bata a clara em neve, depois de pronto coloque açúcar
  • Despeje aos poucos a gelatina, delicadamente, em cima da clara
  • Por fim coloque por cima do creme do refratário
  • Coloque para gelar por aproximadamente 4 horas
  • Informações Adicionais

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