Receita de Sorvetone com cobertura

INGREDIENTES

1 panetone ou chocotone de 750 g
1 pote de 2 litros de sorvete de sua preferência
500 ml de refrigerante guaraná
Cobertura:
500 g de chocolate em barra
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Forre uma travessa (que possa ir ao congelador) com filme plástico
  • Comece a montar o sorvetone, primeiramente uma camada com panetone (cortado em fatias e umedecido no guaraná), depois uma de sorvete, depois novamente o panetone e assim sucessivamente até encerrar estes ingredientes
  • Coloque no congelador ou freezer por aproximadamente 2 horas
  • Para a cobertura derreta o chocolate em banho-maria
  • Retire do banho-maria e adicione o creme de leite
  • Misture bem
  • Retire o sorvetone do frezzer, desenforme, puxando pelas laterais do filme plástico
  • Retire todo o plástico, cubra com a cobertura de chocolate
  • Enfeite da maneira que preferir, com cerejas, nozes, ou chocolate branco
  • Pode voltar ao freezer por algumas horas
  • Para servir corte em fatias, utilize uma faca umedecida em água quente para facilitar o corte se o sorvete endurecer demais

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