Receita de Sorvete Prático
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de vaca
50 ml de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
3 ovos
MODO DE PREPARO
- Preparar a calda do sorvete, misture os 50 ml de leite com o chocolate em pó, em uma forma de buraco e leve ao frezer para endurecer
- Enquanto isso prepare o sorvete
- Peneire as gemas em uma panela, acrescente o leite, o leite condensado e misture bem até as gemas dissolverem bem
- Leve ao fogo mexendo até que levante fervura
- Desligue o fogo e deixe esfriar, após misture o creme de leite e as claras em neve, misture bem até incorporar toda a clara em neve
- Coloque a massa na forma que levou ao freezer e leve para endurecer de um dia para o outro
- Para desenformar deixe descongelar um pouquinho, retire da forma e sirva
