Receita de Sorvete de morango com calda de chocolate

INGREDIENTES

2 claras levemente batidas
2 copos tipo requeijão de morango picado
1 copo de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Calda de chocolate:
5 colheres de chocolate
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

Modo de preparo;

  • Na batedeira dê uma leve batida nas claras só para misturar
  • Acrescente os morangos picados, açúcar e bata até crescer
  • Desligue a batedeira e misture o creme de leite e reserve
  • Leve ao fogo os ingredientes da calda para engrossar ou no micro-ondas por 5
  • minutos na potência alta
  • Forre o fundo de uma forma com a calda já fria e por cima o creme batido e leve ao congelador ou freezer

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