Receita de Sorvete de Cheesecake

INGREDIENTES

Ingredientes:
3 potes de cream cheese
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
300g de frutas vermelhas frescas ou congeladas (framboesa,
cereja e morangos)
1/2 colher (chá) de cardamomo em pó

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Na batedeira, coloque o cream cheese, o creme de leite, uma xícara (chá) de açúcar e a baunilha.

Bata até formar um creme espesso. Leve ao congelador por 2 horas, no mínimo.

Em uma panela, coloque o açúcar restante, as frutas vermelhas e o cardamomo em pó.

Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até formar uma calda não muito fina.

Sirva o creme gelado com a calda morna ou fria.


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