Receita de Siricaia

INGREDIENTES

8 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga Mococa
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
1 lata de leite (utilizar a lata de leite condensado para medir)
Manteiga Mococa para untar
Açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Bata as gemas até formar uma espuma fofa
  • Junte o açúcar e a manteiga, até conseguir um creme leve claro
  • Adicione o leite condensado em fio e o leite
  • Misture bem e despeje em uma forma refratária pequena untada com manteiga
  • Polvilhe com o açúcar e leve ao forno médio (180ºC), em banho-maria
  • Asse por cerca de 1 hora e sirva gelado na própria forma

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