Receita de Salpicão de Repolho

INGREDIENTES

1 repolho (médio) verde
300 g de presunto de peru fatiado
5 maçãs red
250 g de uvas verdes
1 kg de peito de frango cozido e desfiado fino
200 g de uvas passas pretas
2 latas de milho verde
2 latas de ervilhas
2 latas de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Prepare próximo à hora de servir
  • Em uma bacia grande acrescente os ingredientes da seguinte forma
  • Lave bem e corte o repolho em tirinhas bem finas
  • Lave bem as maçãs
  • Tire as sementes e corte-as com casca em quadradinhos pequenos
  • Lave bem as uvas verdes
  • Corte-as ao meio, tire as sementes
  • Corte o presunto em tirinhas bem finas
  • Depois de preparados os ingredientes acima misture-os na mesma bacia com as uvas passas, milho verde, ervillhas, peito de frango cozido e desfiado
  • Por último junte o creme de leite e mexa bem com as mãos
  • Arrume em um pirex grande, decorando com uvas e/ou fatias de pêssegos em calda e sirva
  • Caso sobre conservar na geladeira

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