Receita de Salpicão de frango delicioso

INGREDIENTES

1 frango inteiro cozido e bem temperado
1/2 cebola grande
2 dentes de alho amassados
1/2 tomate
1/2 pimentão
1 maço de cheiro verde (coentro)
1 maço de cebolinha
1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 lata de creme de leite sem o soro
100 g de uvas passas sem semente
Batata palha a gosto

MODO DE PREPARO

  • Desfie o frango cozido já bem temperado previamente (alho, cebola, pimentinha verde, pimentão, tomate, azeitona)
  • Prepare um refogado para esse frango desfiado,para que fique ainda mais saboroso, fritando em uma colher de sopa de óleo a cebola, o alho, o tomate picadinho, o pimentão, uma parte do cheiro-verde e uma parte da cebolinha
  • Adicione o frango desfiado ao refogado e misture bem, para que os sabores se aprimorem
  • Em seguida adicione o milho, a azeitona e a ervilha, misturando bem
  • Desligue o fogo e coloque as uvas passas sem caroço e o creme de leite
  • Misture nesse momento o restante do cheiro verde picadinho e a cebolinha
  • A batata palha é colocada ao prato somente na hora de servir
  • Uma delícia

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