Receita de Salgadinho de queijo ralado (desmancha na boca)

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1/3 de xícara de chá de queijo ralado
6 colheres de margarina
Gema para pincelar

• Em uma vasilha, misture bem a farinha com o queijo ralado
• Em seguida, acrescente a margarina e misture bem com as mãos, até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos, mas ao mesmo tempo deve ser levemente úmida, macia
• Se necessário, acrescente mais farinha ou mais margarina, dependendo do caso
• Unte uma forma com margarina e nela acrescente bolinhas pequenas feitas com a massa
• Em seguida, com um garfo, pressione levemente a bolinha
• Por fim, pincele com a gema
• Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 a 25 minutos até que fiquem douradinhos