Receita de Salaminho de sorvete com chocolate

1 pacote de biscoito maisena (200g)
Meio pote de sorvete KIBON sabor chocolate
Meia xícara (chá) de amendoim torrado sem sal e picado
Para enrolar:
1 retângulo de plástico para alimentos com 40cm x 30cm
Para untar:
manteiga ou margarina
Para cobrir:
Chocolate granulado

• Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e irregulares
• Passe metade da mistura pela peneira
• Reserve a mistura peneirada e os pedaços maiores
• Em uma tigela grande junte o sorvete KIBON sabor chocolate, o biscoito peneirado e o amendoim
• Misture até que fique cremoso
• Adicione os pedaços maiores de biscoito e misture delicadamente
• Coloque sobre o plástico e enrole no formato de um salaminho com 30 cm de comprimento, com o auxilio do próprio papel
• Prenda as pontas do papel e leve ao congelador ou freezer por 4 horas
• Retire do congelador e desenrole com cuidado
• Espalhe o chocolate granulado sobre toda a superfície, cobrindo o rolo de todos os lados
• Leve ao freezer por mais 1 hora
• Retire do freezer 5 minutos antes de servir, corte em fatias e coloque em taças ou tigelas refratárias pequenas
• Sirva em seguida
• Informações Adicionais