Esta salada de massa com fiambre é muito conveniente, pois você vai poder realizá-la em quantidade, para poder levar à geladeira, e ir comendo conforme necessitar. Segue a receita deste prato bem colorido e nutritivo!
Salada de massa com fiambre
Ingredientes:
- cubos de presunto: 200 gramas;
- cubos de queijo mussarela: 200 gramas;
- ervilha: 1 xícara de chá;
- macarrão (tortellini, parafuso, penne): 250 gramas;
- maionese: 250 gramas (10 colheres de sopa);
- milho: 1 xícara de chá;
- pimenta do reino: a gosto;
- sal: a gosto;
- azeite: a gosto;
- salsinha desidratada: a gosto;
Modo de preparo:
- Comece por cozinhar o macarrão, seguindo os conselhos da embalagem. Tome atenção para desligar o fogo um minuto antes do indicado pelo fabricante. Não queremos que o macarrão fique mole.
- Ainda esquentado, deite no macarrão um fio de azeite e coloque na geladeira.
- Estando frio, junte o milho, o queijo, a ervilha e o presunto.
- Envolva tudo muito bem.
- Entretanto, acrescente os temperos: a pimenta, o sal e a salsinha.
- Adicione a maionese ou pode optar por iogurte ou creme de leite.
- Mexa novamente.
- Coloque na geladeira e depois sirva.
Esta salada é bem indicada para o Verão, pois é bem refrescante! Contudo, se quiser, você pode abusar dela em qualquer estação do ano!
