Receita de Salada de legumes e maçã

INGREDIENTES

500g de batata picada
1 cenoura grande picada
200g de vagem picada
1 vidro pequeno de palmito
1 cebola picada
¹/² xícara (chá) de picles picado
1 maçã verde picada
1 maçã vermelha picada
1 xicara (chá) de uva passa
Sal e pimenta do reino a gosto
colheres de sopa de azeite

Molho:

200ml de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sobremesa) de mostarda
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1- Cozinhar as batatas, a vagem e a cenoura até ficarem macias
  • 2- Em uma tigela misturar todos os ingredientes, colocar o sal a pimenta e o azeite

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