Receita de Roscas de leite condensado

30 g de fermento biológico
3 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca morno
1/2 medida da lata do leite condensado de oléo
1 pitada de sal
2 colheres de açucar cristal
Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
Cobertura:
100 g de coco ralado
1/2 litro de leite
1 xícara de açúcar

• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Coloque em uma vasilha grande, acrescente farinha de trigo até desgrudar das mãos
• Deixe descansar por 2 horas
• Faça as roscas e deixe crescer
• Asse em forno à 180°
• Ferva o leite com o açucar até engrossar um pouco
• Jogue por cima das rosquinhas assadas e salpique o coco ralado