Receita de Rolinhos de panqueca
INGREDIENTES
Massa:
2 ovos
1 xícara (chá) de Leite UHT NINHO® Integral
meia xícara (chá) de NESTON® 3 Cereais
meia xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
meia colher (chá) de sal
Recheio:
1 cenoura
1 abobrinha pequena
metade de uma manga
meio vidro de palmito (cerca de 150 g)
6 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um liquidificador, bata os ovos com o Leite NINHO, o NESTON, a farinha de trigo, o óleo e o sal
- Aqueça uma frigideira untada com óleo, cubra o fundo com um pouco de massa e doure ambos os lados
- Repita o procedimento até acabar a massa
- Recheio:
- Corte a cenoura, a abobrinha, a manga e o palmito em tirinhas finas
- Mergulhe a cenoura e a abobrinha em água fervente por cerca de 2 minutos, para ficarem macias
- Espalhe o Requeijão NESTLÉ sobre as massas de panqueca
- Distribua as tiras de legumes e de manga em um único sentido sobre as massas e enrole-as bem apertado
- Corte em pedaços individuais e sirva
- Informações Adicionais
