Receita de Rocambole de frango divino

INGREDIENTES

Massa:
1 kg de peito de frango moído
300 g de lingüiça picada
1 pacote de creme de cebola
1 ovo
3 pães de forma sem casca e embebidos no leite
Pimenta do reino a gosto
Salsinha picada
Recheio:
1 cenoura em palito cozida
2 tomates sem sementes picados
1 pimentão cortado em palitos
300 g de mussarela
300 g de presunto
Maionese para cobrir

MODO DE PREPARO

  • Tempere o frango com todos os ingredientes do rocambole e reserve
  • Abra a massa em forma de retângulo em um papel alumínio
  • Coloque as fatias de mussarela, presunto e todo o restante do recheio
  • Comece a enrolar com o auxílio do alumínio, deixando bem rente, para não ficar espaço entre o recheio e a massa
  • Pincele com a maionese
  • Unte uma assadeira e coloque para assar por 30 minutos em forno médio
  • Informações Adicionais

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