250 g de camarão sem pele
Suco de 1 limão grande (ou 2 limões pequenos)
1 colher de chá de sal
Pimenta-do-reino a gosto
1 tomate em cubos
1 cebola picada
4 dentes de alho machucados
5 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 xícaras de arroz branco cru
400 ml de leite de coco
Coentro a gosto
Cebolinha a gosto
1 caixa de creme de leite (que vem sem o soro)