500 ml de leite
.1 colher (sopa) de margarina
.1 tablete de caldo de galinha
.1 xícara (chá) de mandioquinha cozida e passada no espremedor
.sal a gosto
.2 xícaras (chá) de farinha de trigo
.1 gema
Recheio:
.1 peito de frango temperado e cozido e desfiado
.2 colheres (sopa) de azeite
.1 cebola pequena picada
.1 tomate sem pele e sementes picado
.sal e pimenta a gosto
.1 colher (sopa) de salsa picada
.2 ovos batidos e farinha de rosca para empanar
.óleo para fritar
Modo de preparo: