2 litros de leite fervido
1 colher de vinagre
2 colheres de margarina
Sal a gosto
2 fatias de mussarela
MODO DE PREPARO
Coloque o vinagre no leite para coalhar
Espere uns 5 minutos, coe a coalhada, llave com um pouco de leite, coe novamente e bata no liquidificador com a margarina, a mussarela, o sal por 1 minuto e estará pronto seu requeijão