Receita de Pudim gelado tipo sorvete

Calda:
1/2 copo (americano) de leite
5 colheres de toddy
Massa:
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida do leite condensado)
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras

• Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas
• Leve ao fogo ate engrossar
• Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite sem soro, misture bem
• Acrescente as claras batidas em ponto de neve
• Misture novamente
• Faça a calda, coloque em uma forma de pudim, untando a forma e despeje o creme
• Leve ao congelador por aproximadamente 3 h