Receita de Pudim fácil (falso pudim de leite )
INGREDIENTES
Pudim:
2 pães médios adormecidos
3 ovos
10 colheres de áçucar
500 ml de leite
Calda:
1 xícara de áçucar
1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO
- Calda:
- Prepare a calda colocando o açúcar em uma panela para derreter
- Quando estiver bem derretido adicione a água e espero que todo o açúcar se dissolva
- Despeje a calda em uma forma de buraco no meio de cerca de 19 cm de diâmetro e reserve
- Pudim:
- No liquidificador bata os ingredientes do pudim e coloque na forma caramelizada
- Leve para assar em banho maria por 35 minutos na boca do fogão (eu cobri com papel alumínio a forma e deixei 40 minutos no forno médio)
- Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas
- Desenforme e sirva
