Receita de Pudim de ovos simples
INGREDIENTES
4 ovos inteiros e 4 gemas
2 colheres (sopa) de maizena
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 litro de leite
Algumas gotas de limão
MODO DE PREPARO
- Misture o açucar com a maizena, os ovos e as gemas e bata cuidadosamente
- Em seguida, junte o leite e as gotas de limão, não pare de mexer
- Unte uma forma com caramelo já confeccionado ou açúcar caramelizado, deixe uma pequena quantidade no fundo
- Deite o preparado na forma e deixe cozer em banhomaria durante 1 hora em fogo brando
