Receita de Pudim de leite em pó à moda Cervantes

INGREDIENTES

8 colheres (chá) de leite em pó
9 colheres (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de leite
1/2 colher (sobremesa) rasa de maizena

MODO DE PREPARO

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador
  • Na forma de pudim, preparar a calda com 4 colheres (chá) de açúcar e deixar derreter até virar uma calda
  • Colocar os ingredientes batidos no liquidificador
  • Se assar em forno convencional, deixar no tempo médio de pudim (1 hora)
  • Se assar na panela de pressão, em banho-maria, assim que começar a pressão, contar 20 minutos e desligar
  • Desenformar depois de frio

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