5 postas de salmão fresco
½ limão
¼ de xícara de azeite
1 colher pequena de orégano
1 colher pequena de salsa desidratada
1 colher pequena de sal
3 folhas de louro
1 ramo de alecrim
1 cebola
Margarina para untar
MODO DE PREPARO
Limpe as postas, esprema a metade de um limão sobre o peixe e reserve por 10 minutos
Enquanto isso misture em uma xícara o azeite, o orégano, a salsa, o sal, o alecrim e as folhas de louro
Deixe a mistura apurar por 10 minutos
Volte no peixe, pincele um pouco de azeite em cada posta e salpique sal dos dois lados
Deixe descansar por mais 15 minutos
Unte com margarina um pirex e disponha algumas rodelas de cebola, em seguida coloque as postas e coloque a mistura de temperos por cima, por último disponha as demais rodelas de cebola
Leve ao forno por 20 minutos (não precisa colocar papel alumínio)