Receita de Polenta de milho verde

INGREDIENTES

2 espigas de milho verde
1/2 copo (requeijão) de água
1 colher (sopa) bem cheia da manteiga
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Debulhe o milho e bata no liquidificador com o 1/2 copo de água, até ficar bem homogêneo
  • Refogue em uma panela com manteiga e sal
  • Se gostar de alho pode refogar junto
  • Mexa na panela até cozinhar
  • Se engrossar muito, pingue um pouco de água
  • Não demora muito e ela fica bem amarelinha
  • Pode perceber que cozinhou quando toda ela muda de cor

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