Receita de Pizza rocambole

INGREDIENTES

1/2 kg de farinha de trigo
2 ovos
2 tabletes de fermento para pão
1 copo (americano) de leite morno
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
Recheio:
Molho de tomate
Mussarela
Presunto
Tomate
Azeitona
Orégano
Todos os ingredientes do recheio em quantidade desejada
Para finalizar:
Gema para pincelar
Queijo parmesão ralado e orégano para polvilhar

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Dissolver o fermento e o açúcar no leite morno, acrescentar os outros ingredientes, deixar descansar por 10 minutos
  • Dividir em 2 partes
  • Passar o rolo de macarrão em cada parte
  • Espalhar molho de tomate (camada fina), cobrir com mussarela, presunto, azeitona, tomate, orégano
  • Enrolar como rocambole, passar gema
  • Polvilhar queijo parmesão ralado e oregano
  • Levar ao forno já aquecido por 30 a 40 minutos primeiro fraco depois forte.
  • Retirar e servir.

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