Receita de Pizza de banana na forminha de empada

30 g de fermento fresco
1 colher de sopa de açúcar
1 ovo
1 xícara de água morna
5 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de óleo
1 colher de sopa de manteiga
Recheio:
4 bananas da terra
1 xícara de açúcar
2 xícaras de água
Canela para polvilhar

• Dissolva o fermento com açúcar
• Aguarde 5 minutos
• Acrescente o ovo
• Mexa bem
• Coloque a farinha aos poucos, alternando com a água
• Coloque o óleo e manteiga depois da terceira xícara
• Deixe descansar por 1 hora
• Sove bem e deixe descansar por mais uma hora
• Abra porções com o rolo e cubra fundo e lateral das forminhas untadas com óleo
• Recheie, polvilhe com canela e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos
• Recheio:
• Pique as bananas
• Derreta o açúcar e acrescente água
• Coloque as bananas nesta calda e cozinhe por 10 minutos
• Informações Adicionais