30 g de fermento fresco
1 colher de sopa de açúcar
1 ovo
1 xícara de água morna
5 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de óleo
1 colher de sopa de manteiga
Recheio:
4 bananas da terra
1 xícara de açúcar
2 xícaras de água
Canela para polvilhar