Receita de Petiscos de batatinha e cebolinha
INGREDIENTES
1 kg de batatinhas
1 kg de cebolinhas (ceboletes)
salsinha
alho e celola
1 litro de vinagre
sal a gosto
1 xícara de azeite
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as batatinhas por cerca de 40 minutos
- Cozinhe as cebolinhas descascadas por cerca de 40 minutos separadas das batatinhas, o ponto delas são al dente, não podem estar molinhas
- Coloque o vinagre o azeite, sal, a salsa
- Em uma panela coloque meia xícara de agua a cebola e o alho bem picadinho e deixe ferver até murchar
- Junte tudo à mistura do vinagre, em seguida coloque as batatinhas, cebolinha de um dia para o outro para pegar gosto
