Receita de Pavê de leite condensado

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
2 gemas
2 colheres de maizena
1 pacote de bolacha maizena ou champagne
Cobertura:
2 claras
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado
Embeba as bolachas no leite

• Misture em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e as 2 colheres de maizena dissolvidas em um pouquinho de água
• Deixe engrossar em fogo baixo, mexendo até dar o ponto de creme
• Cobertura:
• Bata as claras em neve e coloque o creme de leite
• Misture em seguida o coco ralado
• Em um refratário coloque uma camada de creme, uma camada de bolacha e por último a cobertura de creme de leite com coco
• Leve à geladeira por 2 horas antes de servir