Receita de Pavê com bolacha de Maizena

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 ovos
4 pacotes de bolacha de Maizena ou Maria
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
2 caixas de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Misture em uma panela, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de leite, 1 caixa de creme de leite, 3 gemas dos ovos, e 1 colher de amido de milho
  • Leve ao fogo baixo
  • Mexa até engrossar
  • Após a massa engrossar retire-a do fogo
  • Espere esfriar
  • Coloque 1 pacote de bolacha quebrada em pedaços grandes na massa
  • Triture 3 pacotes de bolacha no liquidificador
  • Misture as bolachas trituradas junto a 3 colheres de margarina derretida
  • Misture com a mão, até ficar parecido com uma farofa
  • Unte a forma com margarina, e espalhe a mistura da farofa na forma
  • Leve para gelar por 30 minutos
  • Despeje a massa na forma
  • Use as claras que sobraram dos ovos para fazer "claras em neve", adicione 3 colheres de açúcar e 1 caixa de creme de leite
  • Despeje sobre a massa como uma cobertura
  • Deixe na geladeira por 3 horas

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