Receita de Pasteizinhos de requeijão

800 g de farinha de trigo
400 g de requeijão
400 g de margarina
1 pitada de sal
1 gema para pincelar
Recheio de sua preferência peito de peru, presunto e mussarela, frango com catupiry, salame com catupiry etc.

• Em um recipiente coloque o sal e a farinha (reserve um pouco), o requeijão e a margarina gelada
• Mexa com as mãos
• Neste momento, se necessário, acrescente a farinha reservada até que a massa desgrude das mãos
• Deixe descansar por 10 minutos
• Abra a massa com um rolo
• Corte-a com uma copo ou um cortador redondo
• Coloque o recheio de seu preferência
• Feche
• unindo as extremidades, aperte com um garfo
• Acomode-os em uma assadeira untada e enfarinhada
• Pincele com a gema
• Leve ao forno pré-aquecido (200º C) por 20 minutos, ou até que dourem
• Informações Adicionais