4 ovos
1 xícara de leite
1 colher (chá) de sal
3/4 xícara de azeite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
150g de mortadela em cubinhos
1/2 xícara de milho
Orégano à vontade
Salsinha à vontade
MODO DE PREPARO
Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e depois acrescentar os outros ingredientes mexendo aos poucos
Colocar em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada
Levar para assar em forno pré-aquecido, até formar uma casquinha dourada por cima